Hausgemachte Produkte vom Rind und Schwein
| Wurst | Aufschnitt | Salate |
Schweinemettwurst, weich |
Schweinemettwurst im Aufschnitt | Fleischsalat |
Schweinemettwurst, hart |
Rindermettwurst im Aufschnitt | Eiersalat |
Polnische Mettwurst |
Jagd- und Schinkenwurst im Aufschnitt | |
Rindermettwurst |
Kassler im Aufschnitt | Schmalz |
Streichmettwurst, grob oder fein |
gekochter Schinken im Aufschnitt | Schweineschmalz |
Jagd- und Schinkenwurst |
Zwiebelschmalz |
|
Max und Moritz Kinderfleischwurst |
||
Barsbeker Würstchen |
Schinken | Würste |
Leberwurst im Darm |
Schinkenstücke, Nuss, Pape oder Spitze | Kochwurst |
grobe Leberwurst im Darm |
Schinken in Scheiben, Nuss, Pape oder Spitze |
Grützwurst hell oder dunkel |
Kräuterleberwurst im Darm |
Schinkenwürfel |
(immer von Oktober bis März erhältlich) |
Delikatessleberwurst im Darm |
Schinkeneisbein |
|
Blutwurst im Darm |
Sonstiges | |
Frische Zwiebelmettwurst |
fetter oder durchwachsener Speck | |
|
fetter oder durchwachsener Speck in Scheiben |
|
frische Frikadellen |